Pastel de galletas con chispas de chocolate
El pastel de galletas con chispas de chocolate es un postre para 12 personas. Una porción contiene aproximadamente 6 g de proteína , 24 g de grasa y un total de 610 calorías . Por $1.06 por porción , esta receta cubre el 9 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra harina, huevos, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes para prepararlo hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos . Solo unas pocas personas la prepararon, y 9 dirían que fue un éxito. Es cortesía de Allrecipes. En general, esta receta obtiene una puntuación bastante baja de 36 % . A los usuarios a quienes les gustó esta receta también les gustaron las galletas con chispas de chocolate en sartén , los bocados de brownie de moca con galletas con chispas de chocolate y las tazas de brownie de fudge con galletas y Oreo "sorpresa" de chocolate .
Instrucciones
Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase un molde para hornear de 26 x 39 cm (10 1/2 x 15 1/2 pulgadas) y cúbralo con papel encerado.
Batir 1 taza de mantequilla, azúcar morena y azúcar blanca juntos en un bol usando una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede suave y cremosa; agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que quede suave.
Mezcle 2 cucharaditas de extracto de vainilla y sal con la mantequilla batida. Incorpore la harina a la mantequilla batida poco a poco hasta que esté bien incorporada; incorpore 1 taza de chispas de chocolate a la masa.
Extiende la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado en los bordes, de 20 a 25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente.
Derrite la taza restante de chispas de chocolate a baño María sobre agua hirviendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia y raspando los bordes con una espátula de goma para evitar que se quemen. Bate el azúcar glas y 3/4 de taza de mantequilla en un tazón con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea; agrega el chocolate derretido y 2 cucharaditas de extracto de vainilla y mezcla hasta que el glaseado esté suave.
Unta el glaseado sobre el pastel de galletas enfriado.