Ñoquis en Salsa Fontina

Name: Ñoquis en Salsa Fontina
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso fontina italiano, en cubos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ñoquis refrigerados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 (invierno) queso Parmesano; 2 (invierno) chalotes picados; 6 (invierno) mantequilla sin sal

La salsa de Ñoquis en Fontina requiere aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 642 calorías, 21g de proteína, y 44g de grasa por porción. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso fontina, albahaca, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan tremenda. Similar recetas Receta De Ravioles Con Salsa De Nuez Y Fontinan, Cazuela de Polenta con Fontinan y Salsa de Tomate, y Jamón y Fontina de Pollo con Salsa de Champiñones y Limón.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los ñoquis y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Escurrir y reservar.

Una vez que los ñoquis entran en la olla, comience la salsa, ya que desea que los ñoquis se hagan primero. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue los chalotes y cocine durante unos minutos, hasta que estén tiernos. Agregue la crema y caliente hasta que casi hierva. Mezcle gradualmente los quesos fontina y parmesano, teniendo cuidado de no hervir. Revuelva hasta que esté suave, luego retírela del fuego inmediatamente, o la salsa se puede agrupar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Chalotes

Queso Fontina

Crema

Salsa

Coloque los ñoquis en los platos para servir y coloque la salsa sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Salsa

Decorar con albahaca fresca picada.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Equipo

Olla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso fontina italiano, en cubos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

ñoquis refrigerados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3(invierno)

queso Parmesano 2(invierno)

chalotes picados 6(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Ñoquis en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.