Zanahorias glaseadas de Naranja con Cebada Rampa y Espinacas

Name: Zanahorias glaseadas de Naranja con Cebada Rampa y Espinacas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, peladas y cortadas en segmentos de 1 pulgada al sesgo; 2 (invierno) hojas de perejil fresco finamente picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo recién exprimido y 1 cucharadita de ralladura de 1 naranja; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada; 10 acerca de las rampas, limpiadas, recortadas y cortadas en rodajas finas (aproximadamente 2 tazas de rampas cortadas en rodajas, consulte la nota anterior); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal (dividida)

Necesita un guarnición vegetariana? Zanahorias glaseadas de naranja con Cebada Rampa y espinacas podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 554 calorías, 11g de proteína, y 28g de grasa. Para $3.2 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 52 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra ralladura de naranja, mantequilla, hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa Cremosa De Rampa Y Cebada, Zanahorias Naranjas Glaseadas, y Zanahorias Glaseadas de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Agregue la cebada a una cacerola mediana. Cubrir con 6 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1 cucharadita de sal y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine hasta que la cebada esté tierna, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Sal

Retirar del fuego y reservar.

Mientras se cocina la cebada, coloque las zanahorias en una cacerola o sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue 1/2 cucharadita de sal, azúcar, 1 cucharada de mantequilla y jugo de naranja y ralladura.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Mantequilla

Azucarera

Sal

Agregue suficiente cubierta de agua por 1/2 pulgada. Poner a fuego alto y llevar a ebullición. Reduzca a fuego lento rápido y cocine, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que las zanahorias estén completamente tiernas y el líquido se haya reducido a un glaseado picante, aproximadamente 20 minutos. Sazone al gusto con más sal y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Esmalte

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien la cebada.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Caliente la cucharada restante de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rampas y cocine, revolviendo constantemente hasta que estén fragantes y ligeramente tiernos, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rampa

Agregue las espinacas y 2 cucharadas de agua. Cocine, revolviendo constantemente hasta que las espinacas se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agua

Agregue la cebada y mezcle para combinar. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebada

Para servir, transfiera la cebada a un plato grande. Recaliente las zanahorias, agregando una cucharada de agua si la salsa se ha roto y arremolinado hasta que se junte. Sazone las zanahorias al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zanahoria

Cebada

Salsa

Agua

Agregue el perejil y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Perejil