Zanahorias Glaseadas con Cítricos

Name: Zanahorias Glaseadas con Cítricos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra); 1 kilogramos zanahorias, peladas, cortadas en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) cáscara de lima finamente rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 3 (puede ser o desnatar) piel de naranja finamente rallada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (o más) agua

Las zanahorias glaseadas con cítricos podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 52 centavos por porción. Una porción contiene 148 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes jugo de naranja, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, lo cual no es tan asombroso. Tratar Zanahorias glaseadas con Cítricos, Zanahorias Tostadas con Cítricos Glaseadas con Miel, y Zanahorias Glaseadas con Especias con Jerez y Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

Combine las zanahorias y 2 tazas de agua en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir todos los ingredientes restantes excepto el perejil. Si es necesario, agregue suficiente agua para cubrir las zanahorias. Llevar a ebullición, revolver hasta que el azúcar se disuelva. Hierva hasta que las carretas estén crujientes y tiernas, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 9 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los loros a un tazón mediano; enfríe. Hervir el líquido de cocción en una sartén hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Perejil

Azucarera

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Tazón

Transfiera a un tazón pequeño. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra las zanahorias y el líquido de cocción por separado; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Tazón

Ponga a hervir el líquido de cocción reservado en una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los loros y hierva hasta que estén tiernos y el líquido se ponga grueso a una consistencia de jarabe ligera, agitando ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta