Yakitori de Ternera

Name: Yakitori de Ternera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco finamente rallado o picado; 1 1 libra de calabacín, ajo prensado o picado; 8 cebollas verdes, recortadas a 4 pulgadas del extremo de la raíz; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja, preferiblemente con bajo contenido de sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mirin (vino de arroz dulce) o jerez seco; 2 (puede ser o desnatar) semillas de sésamo tostadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo o filete de tres puntas

Nunca puedes tener demasiadas recetas japonesas, así que prueba el Yakitori de carne de res. Esta receta sirve 12 y cuesta 69 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 73 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa por porción. Es traído a usted por Epicurious. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra salsa de soja, jengibre, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual no es tan asombroso. Similar recetas Yakitori de Ternera, Yakitori de Lomo de Ternera, y Fiesta de Barbacoa de Estilo Japonés: Yakitori de Pollo, Carne de Res con Jengibre y Soja, 5 Especias y Ají Chamuscado.

Instrucciones

Para hacer el adobo, combine el mirin, la salsa de soja, el caldo de pollo, el jengibre y el ajo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Salsa De Soja

Marinar

Ajo

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la marinada en un plato poco profundo lo suficientemente grande como para contener la carne y déjela a un lado para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Corte la carne de res en cuadrados de 24 (1 pulgada) de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue la carne de res a la marinada enfriada, revuelva para cubrir uniformemente y refrigere durante al menos 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Cortar las cebollas verdes recortadas en tercios. Remoje 12 pinchos de bambú (de 4 a 6 pulgadas) en agua durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Agua

Equipo que necesitarás

Pincho

Precaliente una parrilla al aire libre.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Enhebrar 2 trozos de carne de res y cebolla verde, alternando, en un extremo de cada brocheta. Asa las brochetas hasta que la carne esté bien dorada y un poco rosada en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Carne

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera los pinchos a un plato o plato pequeño y espolvoree con las semillas de sésamo. Coloque el plato en una bandeja de calentamiento para mantenerlo caliente, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo