Whisky Sour Fangoso

Name: Whisky Sour Fangoso
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 7 (invierno) bourbon o centeno, y más para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón de 8 a 10 limones; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón de 1 a 2 limones; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto (ver nota); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua filtrada o embotellada

Whiskey Sour Slushy podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta vegana 1082 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $6.75 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 378 fans. Una mezcla de ralladura de limón, jugo de limón de 8 a 10 limones, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Whisky con especias Agrio-mezcla agria casera, Whisky Sour, y Whisky Caliente y Amargo para recetas similares.

Instrucciones

Para la Base fangosa: En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, el agua, el jarabe de maíz, el whisky, la ralladura de limón y la sal hasta que estén muy bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Jarabe De Maíz

Ralladura De Limón

Whisky

Agua

Basar

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera al congelador y enfríe hasta que esté muy frío, aproximadamente 1 1/2 horas.

Transfiera la base refrigerada a la máquina de helados y bate hasta que la base parezca un sorbete suave sin acumulación de líquido visible en la parte superior. Una cuchara presionada contra la base debe dejar una hendidura clara una vez retirada.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Sorbete

Basar

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Transfiera la base batida a un recipiente hermético y enfríe en el congelador hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Basar

Para el Jarabe de Vino Tinto: En una cacerola pequeña, mezcle el vino y el azúcar a fuego alto. Una vez que todo el azúcar se haya disuelto, deje que el vino hierva hasta que reduzca su volumen a la mitad, las burbujas comiencen a apilarse unas sobre otras y el jarabe se vea a 106° en un termómetro de dulces.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Jarabe

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Batir

Transfiera a un recipiente pequeño y enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Para ensamblar: Coloque de 1 a 2 cucharadas de jarabe de vino en el fondo de cada tazón o taza. Coloca aproximadamente 1/2 taza de base de granizado en un tazón pequeño para trabajar, luego agrega whisky adicional al gusto de cada persona. La base granulada permanecerá semisólida incluso con una generosa cantidad de alcohol añadido.

Ingredientes que necesitarás

Alcohol

Whisky

Basar

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con una cuchara o una pajita gruesa.También puede mezclar cada granizado directamente en su tazón o vaso y luego cubrir con el jarabe, pero la presentación no se verá tan limpia.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Pajitas