Vieiras del suroeste

Vieiras del suroeste
Southwestern Scallops requiere alrededor de 20 minutos de principio a fin. Por $ 1,98 por porción , obtienes un plato principal para 4 porciones. Una porción contiene 134 calorías , 14 g de proteína y 6 g de grasa . Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de mantequilla, pimienta, vieiras y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primaria y compatible con fodmap . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 26% . Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen vieiras a la sartén con ensalada de arroz del suroeste , vieiras a la sartén con ensalada de arroz del suroeste y sándwich Rachel del suroeste con ensalada de repollo del suroeste: el desafío más audaz del soporte con cabeza de jabalí .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Seque las vieiras con toallas de papel. Frote la mezcla de condimentos sobre las vieiras.
Ingredientes que necesitarás
1½ Tazas De Pollo, Desmenuzado De Un Pollo Asado Comprado En Una Tienda1½ Tazas De Pollo, Desmenuzado De Un Pollo Asado Comprado En Una Tienda
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Crema Mitad Y MitadCrema Mitad Y Mitad
2
En una sartén grande y pesada a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla. Cocine las vieiras durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén opacas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Tasso De Cerdo, En RodajasTasso De Cerdo, En Rodajas
Equipo que necesitarás
Tasso De CerdoTasso De Cerdo
3
Retirar de la sartén; manténgase caliente.
Equipo que necesitarás
Tasso De CerdoTasso De Cerdo
4
Agregue vino a la sartén, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Agregue la mantequilla restante hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Tasso De Cerdo, En RodajasTasso De Cerdo, En Rodajas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Tasso De CerdoTasso De Cerdo
5
Servir con vieiras.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son mis mejores opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 315 dólares por botella.
Marcassin Marcassin Viñedo Pinot Noir
Marcassin Marcassin Viñedo Pinot Noir
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud2
Revista