Vieiras a la Parrilla
Las vieiras a la parrilla requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 216 calorías, 1g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 37 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra cebollas, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bueno. Tratar Vieiras a la Parrilla, Vieiras E Hinojo A La Parrilla, y Vieiras de Romero a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón y la sal.
Coloque las vieiras en un tazón grande y mezcle con la mezcla de mantequilla.
Dejar reposar unos 2 minutos.
Enhebra las vieiras en los pinchos o usa una cesta de alambre para asar. Cocine en la parrilla precalentada durante aproximadamente 4 minutos por lado.
Vuelva a colocar la mezcla de mantequilla en la cacerola y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y manténgalo caliente mientras se cocinan las vieiras. Mezcle con vieiras a la parrilla y sirva.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.