Verduras Y Frijoles Estofados

Name: Verduras Y Frijoles Estofados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 manojo berza u otras verduras resistentes, sin costillas duras; 1 (puede ser o desnatar) sal marina de grano fino; 6 clavo ajo, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Sal kosher, como Cristal de Diamante; 3 (invierno) queso Pecorino-Romano o Parmigiano-Reggiano rallado (opcional, pero delicioso); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, caldo de verduras o agua utilizada para blanquear verduras (el agua blanqueadora será un poco más amarga y salada); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles blancos cocidos (como Cannellini o Great Northern) o 1 lata de 15 onzas, escurridos y enjuagados; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra sin refinar, prensado en frío

Verduras Y Frijoles estofados es un gluten receta con 6 porciones. Este plato tiene 107 calorías, 8g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de frijoles, sin refinar, agua utilizada para blanquear verduras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Frijoles Estofados con Berza y Jamón, Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Verduras Estofadas.