Ventosas de Maíz Dulce

Name: Ventosas de Maíz Dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 6 u palitos de piruleta de 8 pulgadas, según sea necesario; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (3 onzas) de mitades de nueces; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Anillos de plástico para dedos de araña, según sea necesario; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. extracto de naranja o limón; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Callos dulces, según sea necesario; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 3 gota Pocos colorantes para alimentos de color naranja o amarillo; 1 bolsa Plástico pequeño, según sea necesario

Los chupones de maíz dulce podrían ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 20. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 285 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es perfecto para Halloween. Diríjase a la tienda y recoja anillos de plástico para dedos de araña, plástico, extracto de limón y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Malditos Idiotas, Chupadores de Galletas Divertidos, y Maíz Dulce para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: Moldes de collar de piruleta; Estera de silicona para hornear

Si tiene moldes para collar de piruletas, colóquelos en una bandeja forrada de silicona para hornear, póngalos con palos y coloque 1 pedazo de maíz dulce en cada collar. O simplemente coloque los palos en filas en una alfombrilla de silpat, dejando 3 pulgadas de espacio entre ellos y coloque un trozo de maíz dulce sobre el palo.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el azúcar, el jarabe de maíz y el agua en una cacerola pequeña limpia y seca (preferiblemente 1 con una boquilla para verter) equipada con un termómetro para dulces y hierva a fuego alto. Sin agitar, cocine hasta que la mezcla alcance los 305 grados F o la etapa de" grieta dura " en el termómetro de dulces. (Mientras el jarabe se está cocinando, de vez en cuando lave los lados de la sartén con un cepillo limpio sumergido en agua, para evitar la cristalización.)

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Sartén

Cuando la mezcla esté hecho, retirar la olla del fuego y sumergir en un baño de hielo durante 15 segundos para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Hielo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el extracto y el colorante alimenticio y revuelva muy suavemente con un pincho de madera para que el color se distribuya uniformemente. (Para evitar burbujas de aire en las piruletas terminadas, revuelva la mezcla suavemente en ambas direcciones, pero tenga cuidado de no mezclar demasiado.)

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Piruleta

Extraer

Equipo que necesitarás

Pincho

Vierta o vierta con cuidado el jarabe en los moldes o simplemente sobre los palos y los callos de caramelo, si no usa collares, para hacer un disco de un cuarto de tamaño. Dejar enfriar hasta que se endurezca, por lo menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Levante los ventosos de la alfombra y retírelos de los moldes. Coloque bolsas de plástico sobre las piruletas y cierre la bolsa con un anillo de plástico de araña. Almacene en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Piruleta

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc