Venado con Salsa de Champiñones y Jerez

Name: Venado con Salsa de Champiñones y Jerez
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas o baby bellas; 1 (puede ser o desnatar) 4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas; 4 (invierno) mantequilla dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) salvia molida; 1 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de venado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla Vidalia picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada molida o recién rallada

El venado con salsa de champiñones y jerez podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 13g de grasa y un total de 270 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 54 abanicos. Una mezcla de baby bellas, filetes de lomo de venado, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 57 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Salsa de mostaza de champiñones, jerez y granos, Bistec en Cubos con Salsa de Champiñones y Jerez para Dos, y Filete Mignon con Salsa de Champiñones y Jerez para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1/2 taza de harina, salvia, sal y pimienta en una bolsa resellable, reserve. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté casi suave.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Champiñones Colmenillas

8 (Sub-12) Camarones

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

2 Cucharadas De Whisky De Puré Agrio

1/2 Ramita De Romero

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Gire el fuego a medio-alto y derrita 2 cucharadas de mantequilla en la sartén. Mezcle los filetes de venado en la harina sazonada y sacuda el exceso. Dorar el venado en mantequilla durante 6 a 7 minutos por lado y retirar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Carne De Venado

Venado

1/4 Libra De Champiñones Colmenillas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Reduzca el fuego a medio-bajo y derrita la cucharada restante de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Libra De Champiñones Colmenillas

Agregue 1 cucharada de harina, seguido del jerez y el agua. Devuelve las verduras y la carne a la sartén. Aumente el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(sin Mantequilla Ni Leche Añadidas)