Huevos Mexicanos Envueltos

Huevos Mexicanos Envueltos
Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, los huevos mexicanos envueltos pueden ser una excelente receta lacto ovo vegetariana para probar. Por $2.09 por porción , esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 28 g de proteína , 30 g de grasa y un total de 656 calorías . Esta receta rinde para 8 personas. Si tienes huevos, cebolla, tomatillos y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararla. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este platillo mexicano. 9 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal asequible. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 74% , lo cual es sólido. Los huevos escalfados envueltos en salmón , los huevos envueltos en tocino con polenta y los huevos envueltos en tocino con polenta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida
2
Prepare la salsa: En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré los tomatillos, el ajo, la cebolla, el cilantro, el agua, el chile jalapeño y la sal. En una cacerola, hierva la salsa a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
TomatesTomates
Una Pizca De Sal Al Gusto.Una Pizca De Sal Al Gusto.
Aceite De Canola Para FreírAceite De Canola Para Freír
1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos1 Paquete (7 Onzas) De Macarrones Con Codos O Aros, Cocidos Y Escurridos
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
1-3/4 Tazas De Azúcar Granulada Baker's Corner, Cantidad Dividida1-3/4 Tazas De Azúcar Granulada Baker's Corner, Cantidad Dividida
12 Salvavidas Blancos12 Salvavidas Blancos
Equipo que necesitarás
Galletas Saladas O Pan De Centeno De FiestaGalletas Saladas O Pan De Centeno De Fiesta
Esenciales Del Molino De Piedra Canela MolidaEsenciales Del Molino De Piedra Canela Molida
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3
Transfiera la salsa a un tazón y déjelo a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
Enlaces Chorizo De Cerdo Mexicano (aproximadamente, Finamente PicadoEnlaces Chorizo De Cerdo Mexicano (aproximadamente, Finamente Picado
1
Pon los tomates picados en un colador y déjalos escurrir durante 10 minutos o más.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
2
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosPimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
3
Agrega los pimientos morrones y saltéalos hasta que estén suaves, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fideos Rigatoni SecosFideos Rigatoni Secos
4
Agrega los huevos y baja el fuego. Revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, deja que los huevos se cocinen hasta que comiencen a cuajar. Retire la sartén del fuego y espolvoree sal, pimienta, 1 taza de queso Monterey Jack y los tomates escurridos; revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Grageas De Caramelo De PerlasGrageas De Caramelo De Perlas
12 Salvavidas Blancos12 Salvavidas Blancos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosPimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
5
Coloque una tortilla de harina sobre una superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De HarinaTortilla De Harina
6
Extienda aproximadamente 2/3 de taza del relleno de huevo en el centro de la tortilla. Coloque 1 cucharada de crema agria encima de los huevos. Doble los lados de la tortilla para cubrir parcialmente la mezcla de huevo, luego enrolle la tortilla, doblando los bordes exteriores a medida que la enrolla, para encerrar completamente la mezcla de huevo. Continúa este proceso con el resto del relleno y las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados1/4 Libra De Hongos Shiitake, Rebanados
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoRodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
2 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema, En Cubos2 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema, En Cubos
Grageas De Caramelo De PerlasGrageas De Caramelo De Perlas
SalvavidasSalvavidas
7
Coloque las tortillas rellenas muy juntas en una cacerola de 10x16 pulgadas. En este punto puedes tapar el plato y enfriarlo hasta por 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoRodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
8
Vierte la salsa sobre las tortillas rellenas y espolvoréalas con 1/2 taza de queso rallado. Cubre el plato con papel de aluminio y hornea la cazuela durante 15 minutos (25 minutos si está fría).
Ingredientes que necesitarás
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoRodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Equipo que necesitarás
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa Sin Semillas, Derretida
Frascos Cada Uno) Champiñones Enteros, EscurridosFrascos Cada Uno) Champiñones Enteros, Escurridos
9
Servir caliente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud22
Revista