Trufas de estragón y merlot
Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba las trufas de estragón y merlot. Una porción contiene 61 calorías , 1 g de proteína y 4 g de grasa . Por 13 céntimos la ración , esta receta cubre el 2% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 40 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra estragón, crema espesa, cacao en polvo y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 26 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 11% . Trufas de chocolate Merlot y estragón, ¡Estragón! El aderezo para ensalada de miel Dijon y estragón y el merlot caliente son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.
Coloca la crema y el chocolate en un recipiente mediano y colócalo sobre una cacerola con agua apenas hirviendo. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, aproximadamente 6 minutos. Agrega el estragón, el vino y la sal hasta que quede suave. Refrigere por 2 horas hasta que esté firme.
Deje reposar la mezcla a temperatura ambiente hasta que se pueda moldear, aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara para melón, coloque cantidades iguales de la mezcla de trufa en la bandeja para hornear preparada.
Forme bolas de 1/2 pulgada.
Coloca el cacao en polvo en un tazón pequeño.
Enrolle las trufas en el cacao en polvo hasta que estén cubiertas. Colóquelos en un plato y sirva, o refrigérelo en un recipiente hermético.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.