Trufas de Chocolate y Avellanas
Las trufas de avellana y chocolate podrían ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 26. Una porción contiene 163 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes a mano una barra de chocolate con leche ghirardelli, chips de chocolate agridulce de cacao, avellanas y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Trufas de Chocolate y Avellanas, Trufas de Chocolate y Avellanas, y Trufas de Nutella y Chocolate con Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano apto para microondas, combine la crema batida, el queso crema, el jarabe de maíz y el licor. Calienta en el microondas a potencia media (50 por ciento) durante 1-1/2 a 2 minutos o hasta que la mezcla esté suave, revolviendo una vez.
Agregue Chispas de Chocolate Agridulce Ghirardelli® 60% Cacao; no revuelva.
Dejar reposar por 5 minutos; remover. Calienta en el microondas a potencia media (50 por ciento) durante 1 minuto o hasta que la mezcla se derrita. Revuelva la mezcla hasta que quede suave. (No revuelva demasiado o la mezcla se separará.) Cubra la superficie con envoltura de plástico y enfríe durante 15 a 20 minutos. Batir la mezcla de chocolate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que esté ligera y esponjosa. Cubra y enfríe durante 30 minutos o hasta que sea fácil de manejar.
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado. Con una cuchara o cuchara pequeña para galletas, coloque la mezcla de trufas en montículos de 3/4 de pulgada en la bandeja para hornear preparada.
Coloque una avellana en el centro de cada montículo.
Enrolle los montículos en bolas lisas, envolviendo la avellana.
Mientras tanto, en un tazón mediano apto para microondas, combine la barra de hornear de Chocolate con leche Ghirardelli picada y la manteca. Microondas a potencia media (50 por ciento) durante 1-1/2 minutos.
Retirar y remover. Si el chocolate no se derrite, vuelva al microondas y repita el paso de calentamiento, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme. Revuelva hasta que quede suave.
Usa un tenedor para sumergir las bolas en la mezcla de chocolate con leche, permitiendo que el exceso de chocolate vuelva a gotear en el tazón. Vuelva a colocar las trufas en la bandeja para hornear; enfríe durante 30 minutos o hasta que estén firmes.
Si lo desea, en un tazón pequeño apto para microondas, coloque la barra de hornear de Chocolate Blanco Ghirardelli picada. Microondas a potencia media (50 por ciento) durante 1 minuto.
Retirar y remover. Si el chocolate no se derrite, vuelva al microondas y repita el paso de calentamiento, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme. Revuelva hasta que quede suave.
Rocíe chocolate blanco derretido sobre la parte superior de las trufas. Si lo desea, espolvoree con algunos granos de sal marina. Enfríe durante 10 minutos o hasta que esté firme.
Disfrútelo de inmediato o refrigere en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días. Si está refrigerado, deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.