Trufas de Chocolate, Avellana y Naranja

Name: Trufas de Chocolate, Avellana y Naranja
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de caña entera sin refinar (disponible aquí); 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado azúcar para pastelería o cacao en polvo adicional, para dragado de Bolas de Nieve de Avellana y Chocolate; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cacao en polvo de proceso holandés; 4 (invierno) Grand Marnier; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) extracto de avellana (disponible aquí); 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas blanqueadas (disponible aquí); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas miel de castañas (disponible aquí); 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja recién rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua filtrada; 4 (invierno) Frangelico

Las trufas de chocolate, Avellana y naranja pueden ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 192 calorías. Para 46 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Diríjase a la tienda y recoja frangelico, miel de castañas, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Trufas de Chocolate Borrachas, Trufas de Chocolate Borrachas, y Pastel de Crema de Avellanas y Chocolate con Alcohol para recetas similares.

Instrucciones

Vierta las avellanas y la cáscara de naranja en un procesador de alimentos y procese hasta que se muevan muy finamente.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Avellanas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta el azúcar, la miel y el agua en una cacerola a fuego medio-alto y lleve a ebullición. Deje que burbujee y forme espuma, revolviendo continuamente, durante 6 minutos, o hasta que todos los gránulos de azúcar se disuelvan por completo y la mezcla se espese hasta formar un jarabe espumoso. Apaga la calefacción.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Azucarera

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el jarabe de azúcar todavía caliente sobre las avellanas molidas, cierre el procesador de alimentos y procese durante dos o tres minutos. Continúe el procesamiento y vierta el extracto de Frangelico, Grand Marnier y avellana en el tubo de alimentación del procesador de alimentos, una cucharada a la vez o hasta que la mezcla se adelgace y se vuelva ligeramente líquida. Vierta el cacao en polvo y continúe procesando de 3 a 4 minutos más hasta que la mezcla se vuelva completamente lisa y uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Avellanas

Grand Marnier

Cacao En Polvo

Almíbar

Frangelico

Avellanas

Extraer

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera la mezcla de avellanas endulzada y sazonada en un tazón, cúbrala bien y refrigere durante la noche, de 8 a 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el tazón del refrigerador y saque 1 cucharada de la mezcla de avellanas, forme una bola y escurrala en azúcar para pastelería o cacao en polvo. Continúa trabajando hasta que hayas agotado la masa. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas y sírvalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Avellanas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón