Trufas Blancas
Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba las trufas blancas. Esta receta rinde 20 porciones con 133 calorías, 2 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Por 59 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 10 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 55 minutos aproximadamente. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. Dirígete a la tienda y compra licor de crema irlandesa, extracto de vainilla, crema espesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 15%, lo cual no es tan bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las Trufas Blancas y Negras, las Trufas de Chocolate Blanco y las Trufas de Chocolate Blanco.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque la crema en un recipiente resistente al calor y colóquelo sobre una cacerola con agua hirviendo. Cocine hasta que esté completamente caliente. Con un batidor de varillas, agregue lentamente el chocolate blanco a la crema tibia hasta que se derrita por completo.
Incorpora el licor y la vainilla. Cubra y enfríe durante 1 hora o hasta que esté flexible pero lo suficientemente firme como para sacarlo. Precaliente el horno a 350 grados F. Con 2 cucharaditas o una bola de helado de 1 1/4 de pulgada, haga cucharadas de la mezcla de chocolate y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Refrigere durante unos 15 minutos, hasta que esté lo suficientemente firme como para formar esferas rugosas.
Coloca las avellanas picadas en una bandeja para hornear y mételas al horno durante 8 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Derrita el chocolate agridulce en un recipiente resistente al calor, colocado sobre una cacerola con agua hirviendo.
Rocíe el chocolate agridulce derretido sobre 10 de las trufas.
Enrolle las trufas restantes en las nueces picadas. Enfriar hasta que esté listo para servir.
Nota: Esta receta ha sido actualizada y puede diferir de lo que se publicó o transmitió originalmente.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Perrier-Jouet Grand Brut, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 57 dólares la botella.
Perrier-Jouet Grand Brut
La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y frutales (frutas amarillas y frutas frescas) arraigan, antes de dar paso a sutiles notas de vainilla y mantequilla, que confieren al vino un carácter afrutado y consistente. Primero emergen las notas de ciruela cereza, limón y naranja bergamota, luego dan paso a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A continuación siguen notas de mantequilla, magdalenas y azúcar de vainilla. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes completan el sabor.