Trucha picante con una sencilla ensalada de jardín

Name: Trucha picante con una sencilla ensalada de jardín
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cáscaras de limón; 1 manojo pequeño a de eneldo, mitad picado, mitad a la izquierda como ramitas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) trucha arco iris, eviscerada y lavada, con un peso aproximado de 350 g; 2 (invierno) aceite de oliva, además de un poco más para engrasar; 2 (invierno) Yogur griego; 1 diente de ajo; 4 judías verdes, ensartadas y en rodajas finas en diagonal; 3 rábanos, cortados en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la trucha picante con una ensalada de jardín simple. Una porción contiene 737 calorías, 76g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 1 y cuesta $7.12 por porción. Una mezcla de limón, yogur griego, trucha arco iris y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 14 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta partitura es estupenda. Tratar Trucha a la Parrilla con Zukes de Jardín y Aïoli de Hierbas, Trucha y rábano picante al horno con hierbas simples, y Ensalada de Jardín Casi Famosa (Imitador de Olive Garden) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 200C / gas 6 / ventilador 180C. Cortar la mitad del limón y rellenar las rodajas, con las ramitas de eneldo, en la cavidad de la trucha.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Trucha

Eneldo

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pescado en una bandeja para hornear engrasada y haga 4 barras diagonales en un lado de unos 4 cm de largo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre el pescado, sazone abundantemente y hornee durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga la tetera a hervir, luego mezcle el eneldo picado en el yogur con un chorrito de limón y un poco de sal y pimienta, y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Yogur

Limón

Eneldo

Espolvoree sal en el lado cortado del diente de ajo y frótelo en el interior de un tazón pequeño.Esta es una buena manera de incorporar el sabor del ajo a los alimentos sin que sea demasiado fuerte. Vacíe el agua hirviendo de la tetera en una cacerola pequeña, lleve a ebullición y cocine los frijoles durante 3-4 minutos hasta que estén cocidos, pero aún ligeramente crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Judías Verdes

Agua

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurrir los frijoles y mezclarlos en el tazón con ajo con los rábanos y el aceite restante.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Frijol

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva el pescado con los frijoles calientes y la salsa de yogur. Corta el limón restante en una rodaja para exprimirlo sobre la trucha y la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Frijol

Limón

Salsa

Pescado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

cáscaras de limón 1manojo pequeño

a de eneldo, mitad picado, mitad a la izquierda como ramitas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

trucha arco iris, eviscerada y lavada, con un peso aproximado de 350 g 2(invierno)

aceite de oliva, además de un poco más para engrasar 2(invierno)

Yogur griego 1

diente de ajo 4

judías verdes, ensartadas y en rodajas finas en diagonal 3

rábanos, cortados en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La trucha se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.