Trozos de Chocolate

Name: Trozos de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado grueso; 2 grande huevos a temperatura ambiente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas en trozos grandes, preferiblemente cacahuetes salados o pacanas tostadas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado en trozos, o 1 taza de chispas o trozos de chocolate comprados en la tienda; 3 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en 3 piezas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche de primera calidad o chocolate blanco, picado en trozos o 1 taza de chispas de chocolate compradas en la tienda

Los chunkers de chocolate pueden ser la obra que estás buscando. Una porción contiene 273 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra chocolate, extracto de vainilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Trozos de Chocolate con Granola, Trozos de Cereza y Chocolate, y Pasta de Chocolate con Salsa de Crema de Avellanas y Chocolate, Virutas de Chocolate Blanco y Bayas Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Coloca una rejilla en el horno y precalienta el horno a 177°. Cubre dos bandejas para hornear con esteras de pergamino o silicona.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tamizar la harina, el cacao, la sal y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Coloca un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la mantequilla, el chocolate agridulce y sin azúcar y caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita. El chocolate y la mantequilla deben estar suaves y brillantes, pero no tan calientes que la mantequilla se separe.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Para Hornear Sin Azúcar

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Retire el tazón del fuego y colóquelo en la encimera para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Trabajando con una batidora de pie, preferiblemente con un accesorio de paleta, o con una batidora de mano en un tazón grande, bata los huevos y el azúcar a velocidad media-alta durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén pálidos y espumosos. Agregue el extracto de vainilla y luego raspe el tazón. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue la mantequilla derretida y el chocolate, mezclando solo hasta que se incorpore. Con una espátula de goma, raspe el tazón y, a baja velocidad, agregue los ingredientes secos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclador De Mano

Espátula

Tazón

Mezcle hasta que los ingredientes secos desaparezcan en la masa, que quedará espesa, suave y brillante. Raspe el tazón y, con la espátula de goma, mezcle los trozos de chocolate semidulce y con leche (o blanco), las nueces y las pasas. Tendrás más crujientes que masa en este punto.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Chocolate

Pasas

Pasta

Leche

Nuez

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Deje caer la masa amontonando generosamente cucharadas sobre las bandejas para hornear, dejando aproximadamente una pulgada de espacio entre los montículos de masa.

Ingredientes que necesitarás

Montículos Bar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas una hoja a la vez durante 10 a 12 minutos. La parte superior de las galletas se verá un poco seca, pero los interiores deben seguir siendo suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la bandeja para hornear y, con cuidado, con una espátula de metal ancha, levante las galletas sobre una rejilla de enfriamiento para que se enfríen a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Espátula

Repita con la masa restante, hornee solo una hoja de galletas a la vez y asegúrese de enfriar las bandejas para hornear entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Si, cuando las galletas se enfrían, el chocolate sigue pegajoso y le gustaría que fuera un poco más firme, simplemente coloque las galletas en la nevera durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

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