Triángulos de Tofu de Naranja y Jengibre
Triángulos de Tofu de Naranja y Jengibre es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 319 calorías, 11g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra salsa de soja, hojuelas de pimienta, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen Triángulos de Tofu Glaseados de Naranja con Arroz de Sésamo, Tofu de Jengibre y Naranja Crujiente, y Triángulos de Tofu Teriyaki.
Instrucciones
Voltea el tofu de lado y córtalo en 4 rebanadas finas.
Coloque el tofu plano de nuevo, y corte el bloque en diagonal para hacer 8 triángulos. Sin separar las piezas, coloque el tofu en una tabla de cortar. Cubra, con una toalla de papel, y coloque una sartén pesada en la parte superior. Reserve durante 30 minutos, dejando tiempo para que el exceso de agua se drene del tofu.
En un tazón mediano, mezcle el jugo de naranja, el vinagre, la salsa de soja, los aceites, el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Separe los trozos de tofu prensado y colóquelos en una fuente para hornear de una sola capa. Cubra con el adobo y espolvoree con la cebolla verde y el cilantro.
Corte los tallos de los chiles, retire las semillas y coloque los chiles en la fuente para hornear. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 30 minutos y hasta toda la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Vierta un poco de la marinada, para que el tofu quede cubierto hasta la mitad.
Hornee durante 40 a 45 minutos, sin voltear, hasta que el tofu esté dorado y la mayor parte del adobo se haya absorbido.