Triple punta a la parrilla al estilo de Santa María

Name: Triple punta a la parrilla al estilo de Santa María
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (puede ser o desnatar) perejil seco; 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas virutas de roble rojo (opcional; consulte el consejo rápido a continuación), remojadas en agua durante al menos 20 minutos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tri-tip de ternera, preferiblemente con un poco de grasa en un lado

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Tri-tip a la parrilla al estilo de Santa María podría ser una gran receta para probar. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 16g de grasa y un total de 308 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de pimienta, astillas de roble, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 43%. Tratar Tres Puntas Estilo Santa María, Punta Triple Estilo Santa María, y Tres Puntas Estilo Santa María para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el perejil; frote por todas partes y en la carne.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Perejil

Pimienta

Carne

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar al menos 1 hora a temperatura ambiente y hasta varias horas si está frío (llevar a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla).

Mientras tanto, prepare una parrilla de carbón o gas para fuego medio-alto indirecto y agregue chips, si los usa, a la parrilla (si es gas, póngalos en una cacerola de aluminio desechable pequeña y colóquela en el quemador encendido; si es carbón, espolvoréelos sobre los carbones). Ponga tri-tip a fuego directo, con el lado graso hacia arriba y dore hasta que esté bien dorado (cierre la tapa en la parrilla de gas), de 3 a 5 minutos; voltee y dore el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Mueva tri-tip sobre el área de calor indirecto y la parrilla, girando cada 10 minutos aproximadamente, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 125 a 130, 25 a 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina