Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca

Name: Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más un extra para condimentar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas empacadas de hojas de albahaca fresca; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, más extra para condimentar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Parmesano rallado; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso parmesano rallado, más 1/2 taza; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados (ver Nota del cocinero); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) trenette u otra pasta corta

Trenette con Pesto de Berenjena y Albahaca es un sin gluten y primitivo guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 416 calorías, 7g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, berenjena, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Trenette con Pesto de Jalapeño, Pasta Empanada de Calabacín y Berenjena con Pesto de Cebollino y Albahaca, y Mini Berenjena a la Parmesana, Tomate Cherry Asado, Pesto de Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el pesto: En una licuadora o procesador de alimentos, pulse la albahaca, los piñones, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta hasta que estén finamente picados. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

(tubo Grande)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue el queso y el pulso hasta que se incorpore. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Salsa De Arándanos, Para Servir

Para la pasta: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir y reservar aproximadamente 1 taza de agua de pasta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Ponga la pasta en un tazón grande para servir y agregue 1/2 taza de queso parmesano. Mezcle hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Añadir la berenjena y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la berenjena se dore, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Retire la sartén del fuego y enfríe ligeramente.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pesto y mezcle hasta que la berenjena esté recubierta.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Agregue la mezcla de berenjenas al tazón para servir con la pasta y mezcle hasta que todos los ingredientes estén recubiertos. Diluya la salsa con un poco de agua de pasta, si es necesario. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

1 Bolsa De Espinacas Frescas

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Espolvorear con el queso restante y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Nota del cocinero: Para tostar los piñones, colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee en un horno precalentado de 350 grados F hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Enfriar completamente antes de usar.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido