Tostadas Francesas con Peras y Salsa de Granada

Name: Tostadas Francesas con Peras y Salsa de Granada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 peras rojas sin pelar, firmes pero maduras, Anjou o Bartlett, cortadas a la mitad, sin corazón, cortadas longitudinalmente en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor; 4 (invierno) mantequilla dividida; 5 grande huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado (envasado); 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido,dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Tostadas Francesas con Peras y Salsa de Granada podría ser solo el Americano receta que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $1.87 por porción. Una porción contiene 470 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Ve a la tienda y compra leche, mantequilla, jugo de granada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Peras Escalfadas de Granada con Salsa de Yogur, Consejos para una Tostada Francesa Más Saludable + Tostada Francesa de Avena con Arándanos, y Tostada Francesa de Canela con Salsa de Bayas.

Instrucciones

Bate los huevos, la leche, la vainilla y 1/2 cucharadita de cardamomo para mezclar en un plato de vidrio de 15x10x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las rebanadas de pan; deje reposar hasta que se absorba la mezcla, volteando las rebanadas de pan ocasionalmente con una espátula, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Espátula

Mientras tanto, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las peras; saltee hasta que comience a ablandarse,aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Transfiera las peras al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Agregue 2 cucharadas de mantequilla a la sartén; revuelva para que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue jugo de granada, azúcar y el resto de 3/4 cucharadita de cardamomo; cocine a fuego lento hasta que el líquido esté ligeramente espeso y almíbar, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

Cardamomo

Azucarera

Retire la salsa del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Derrita la 1 cucharada restante de mantequilla en un griddle o en otra sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue las rebanadas de pan y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Corte las rebanadas de tostadas francesas en diagonal por la mitad; divídalas entre los platos. Cubra con rodajas de pera,cubra con una cuchara la salsa y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Tostada