Tostadas de Espagueti de Calabaza

Name: Tostadas de Espagueti de Calabaza
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros (no escurrir); 1 pinta tomates cherry, cortados a la mitad; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 3 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 8 tortillas de maíz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco, para decorar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 1 grande cebolla morada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 calabaza espagueti, cortada a la mitad y sin semillas; 3 (invierno) aceite vegetal, y más para freír

La receta de Tostadas de Espagueti de calabaza podría satisfacer su antojo mexicano 40 minutos. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 351 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, sal y pimienta kosher, crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Tratar Tostadas de Espagueti de Calabaza, Tostadas de Calabaza y Chorizo, y Tostadas de Calabaza y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de chile en polvo, el chipotle en polvo, 1 cucharadita de sal y unos cuantos molidos de pimienta en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Aceite Vegetal

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los tomates y la cebolla morada; mezcle. Ase en una bandeja para hornear, revolviendo una vez, hasta que estén tiernos, durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Tomate

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, coloque la parte cortada de calabaza hacia arriba en un plato apto para microondas; agregue 1/2 taza de agua, cúbrala con envoltura de plástico y hornee en el microondas hasta que esté tierna, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Dejar enfriar; raspar la carne en un tazón con un tenedor.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las verduras asadas y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caliente la 1 cucharada restante de aceite vegetal y 1/2 cucharadita de chile en polvo en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Chile En Polvo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los frijoles y triturar con un tenedor. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese, unos 5 minutos. (

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agrega un chorrito de agua si los frijoles se vuelven demasiado gruesos.)

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén separada a fuego medio-alto. Fríe cada tortilla hasta que esté crujiente, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte los frijoles en las tortillas; cubra con las verduras, la crema agria y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Vegetal

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Extender

Frijol

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Envoltura De Plástico

Microondas

Sartén

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros (no escurrir)1pinta

tomates cherry, cortados a la mitad 11 libra de calabacín,

chile chipotle en polvo 3(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 8

tortillas de maíz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco, para decorar 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 1grande

cebolla morada, cortada en trozos de 1/2 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1

calabaza espagueti, cortada a la mitad y sin semillas 3(invierno)

aceite vegetal, y más para freír

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.