Tostada de Queso con Pimiento
Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 109 calorías. Esta receta sirve 15. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra chipotle en polvo, mostaza dijon, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Queso de Pimiento, Queso de Pimiento, y Salsa de Queso de Pimiento para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de parrilla a fuego medio.
Agregue los puerros, la sal y la pimienta; mezcle para cubrir. Tape y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablanden, unos 10 minutos. Destapa y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y brillantes, durante 10 minutos más.
Transfiera a un plato; deje enfriar ligeramente. Enjuague y seque la sartén.
Precaliente la parrilla. En un tazón, combine la mayonesa, la mostaza y el chipotle. Agregue el queso cheddar, los pimientos y los puerros.
Vierte 1 cucharadita. mantequilla en 1 lado de cada rebanada de pan.
Espolvoree con Parmesano-Reggiano; presione para adherir. Voltear el pan; untar con queso de pimiento.
Coloque los sándwiches en una sartén, queso de pimiento side boca arriba. Cocine a fuego medio hasta que el fondo esté dorado, de 2 a 3 minutos.
Transfiera la sartén al horno. Ase a la parrilla hasta que burbujee y se dore en puntos, aproximadamente 2 minutos.