Tostada de Camarones
Una porción contiene 3008 calorías, 14g de proteína, y 325g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Si $2.38 por porción cae en su presupuesto, Tostadas de camarones podría ser una gran sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Un par de personas hicieron esta receta, y 31 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano aceite de canola, camarones, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Tostada de Camarones, Tostadas de Camarones Parisinas, y Tostada de Aguacate y Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Combine los camarones, el huevo, la salsa de soja, las cebolletas, la fécula de maíz, el cilantro, el aceite de sésamo y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté extremadamente finamente picado. Alternativamente, pica los camarones a mano con un cuchillo hasta que estén extremadamente finamente picados, luego incorpora los ingredientes restantes en un tazón mediano para mezclar.
Extienda la mezcla uniformemente sobre un lado de cada pedazo de pan. Sumerja el lado de los camarones en las semillas de sésamo para cubrirlo si lo desea.
Caliente el aceite en un horno wok o holandés a 325 ° F (use un termómetro). Transfiera cuidadosamente la mitad de las tostadas al aceite, con los camarones hacia abajo. Cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos, ajustando la llama según sea necesario para mantener el calor, luego voltee cuidadosamente la tostada y cocine hasta que el segundo lado esté dorado, aproximadamente 1 minuto más.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel y repita con los tostados restantes. Sazonar con sal y servir inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.