Tortitas Crujientes de Calabacín y Patata

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Tortitas Crujientes de Calabacín y Patata

Tortitas Crujientes de Calabacín y Patata

Nunca puedes tener demasiadas recetas judías, así que prueba los Crujientes Panqueques de calabacín y Papa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 20g de grasa, y un total de 215 calorías. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 32. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Esta receta de Foodnetwork tiene 980 fans. Si tienes pimienta, pan rallado sazonado, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 48 minutos. Es perfecto para Janucá. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 33%. Esta puntuación no es tan tremenda. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tortitas Crujientes de Calabacín y Patata, Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata), y Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata).

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 450 grados F. Rocíe una bandeja para hornear, generosamente, con aceite en aerosol para cocinar vegetales. Reservar
Ingredientes que necesitarás
Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De PulgadaPanceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
3
Coloque las papas y el calabacín en 2 toallas de cocina. Junta las esquinas de las toallas y exprime la humedad de las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
4
Coloque las verduras en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el ajo, el romero picado, 1/4 taza de queso parmesano, el pan rallado, las claras de huevo, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
6
Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
7
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente el aceite vegetal a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Agrega la mezcla de verduras a la sartén. Con una espátula, presione la mezcla de manera uniforme en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
9
Rocíe la parte superior con aceite de oliva y espolvoree con la 1 cucharada restante de queso parmesano. Cocina por 8 minutos o hasta que los bordes de la mezcla comiencen a dorarse. Desliza el panqueque, con el lado cocido hacia abajo, sobre la bandeja para hornear preparada.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
10
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que la parte superior del panqueque comience a dorarse y los bordes estén crujientes.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
En un tazón pequeño, bata el mascarpone hasta que quede suave y sazone con sal y pimienta, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
MascarponeMascarpone
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
12
Corta el panqueque en cuadrados de 1 1/2 pulgada y colócalo en una fuente para servir. Coloca el mascarpone sazonado en la parte superior y decora con unas hojas de romero fresco.
Ingredientes que necesitarás
Romero FrescoRomero Fresco
MascarponeMascarpone
DificultadExperto
Listo en48 min.
Porciones32
Puntuación de Salud0
Revista
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