Tortilla de Patata Española

Name: Tortilla de Patata Española
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, sal gruesa; 6 grande huevos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) 20 rodajas finas de calabacín; 3 patatas rojizas (1 1/2 lb. total)

La receta de Tortilla de Patata española podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 35 minutos. Esta comida de mañana tiene 175 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 8 y cuesta 40 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de papas rojizas, huevos, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Tortillán Español (Tortilla de patata española), Tortilla Española, y Tortilla Española.

Instrucciones

Pelar las patatas y la cebolla. Cortar en cuartos cada una a lo largo, luego cortar transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Caliente una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas a fuego alto y agregue todo menos 1 cucharadita de aceite de oliva. Cuando el aceite empiece a humear, agregue las papas y la cebolla. Revuelva, voltee las verduras para cubrirlas con aceite. Reduzca el fuego a medio-bajo y gire suavemente las verduras con frecuencia hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Aceite De Oliva

Patata

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente la parrilla. En un tazón grande, bata los huevos con sal e incorpora la mezcla de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Tazón

Rocíe 1 cucharadita de aceite restante sobre el fondo de la sartén (sin necesidad de lavar) y vuelva a calentar a fuego medio-bajo. Cuando la sartén esté caliente, agregue la mezcla de papas y huevos, extendiéndola uniformemente. Cocine hasta que el fondo esté dorado y dorado, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén debajo de la parrilla a aproximadamente 4 pulgadas del fuego y ase, girando la sartén según sea necesario para cocinar uniformemente, hasta que los huevos se cuecen y se doren ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Cubra la sartén con un plato grande; mantenga los dos juntos firmemente, invierta. Levanta el pan.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Sirva la tortilla caliente o a temperatura ambiente, cortada en gajos.

Equipo

Sartén

Pollos De Engorde

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

sal gruesa 6grande

huevos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

20 rodajas finas de calabacín 3

patatas rojizas (1 1/2 lb. total)

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son excelentes opciones para el español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Uno de los vinos que puedes probar es Hacienda López de Haro Tempranillo. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.