Tortelli de Patata y Cebollino con Mantequilla Marrón y Salvia
Tortelli de Patata y Cebollino con Mantequilla Marrón y Salvia es un sin gluten plato de acompañamiento. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 17g de grasa, y un total de 354 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de mantequilla, cebollino más 4 cucharadas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 40%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tortelli de Mantequilla Marrón, Ñoquis de Patata con Salsa de Mantequilla Marrón Salvia, y Cazuela de Camote con Mantequilla Marrón y Salvia.
Instrucciones
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
En un tazón, triture las papas con un machacador hasta que estén suaves.
Agregue el queso, las cebolletas, los huevos y la nuez moscada y mezcle bien.
Extienda la pasta hasta que quede más fina y córtela en cuadrados de 4 pulgadas.
Coloca 1 cucharada de mezcla de papa en el centro de cada cuadrado. Dobla las esquinas opuestas de cada cuadrado y presiona firmemente para sellar y formar un triángulo. Junta los puntos opuestos del triángulo y presiona firmemente para fusionar. Continúe hasta que toda la pasta esté rellena y formada en tortelli. Deje caer la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén de 12 a 14 pulgadas y continúe cocinando hasta que aparezca un color marrón dorado (ruido) en el líquido más fino de la mantequilla.
Añadir las hojas de salvia y retirar del fuego.
Agregue el jugo de limón y reserve.
Escurrir bien los tortelli, verter suavemente en la sartén y volver a calentar.
Agregue las cebolletas y el queso restantes, mezcle para cubrir y sirva de inmediato.