Tortas de Amaranto con Salsa de Champiñones

Tortas de Amaranto con Salsa de Champiñones
Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.52 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 23g de grasa y un total de 544 calorías. Una mezcla de tratar de comprar todo lo orgánico. he aquí por qué, el caldo de verduras, la sal marina molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Tortas de Amaranto con Setas Silvestres, Risotto de Amaranto con Champiñones, y Pan de Carne de Champiñones Porcini con Salsa de Champiñones.

Ingredientes

1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleamarantoamaranto1( berenjenas)Mientras se cocina el amaranto, vierta 1 cucharada de aceite de oliva prensado en frío (o aceite de coco prensado en frío) en una sartén y caliente en una sartén.Mientras se cocina el amaranto, vierta 1 cucharada de aceite de oliva prensado en frío (o aceite de coco prensado en frío) en una sartén y caliente en una sartén.1( berenjenas)Coloca los granos de amaranto en una cacerolaColoca los granos de amaranto en una cacerola4un poco de calabacín picadoPimienta negra al gustoPimienta negra al gusto4un poco de calabacín picadoSarténSartén1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleanacardos crudos remojadosanacardos crudos remojados3orgánica de setas criminiorgánica de setas crimini1cp. queso parmesano ralladoharina de garbanzos (puede usar cualquier harina sin gluten)harina de garbanzos (puede usar cualquier harina sin gluten)2Corteza: migas de galletas grahamharina de garbanzoharina de garbanzo12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasajo goya®ajo goya®8Una vez que los chalotes y el ajo estén dorados, agregue los champiñones en rodajas a la sartén y cocine unos minutos hasta que estén suavesUna vez que los chalotes y el ajo estén dorados, agregue los champiñones en rodajas a la sartén y cocine unos minutos hasta que estén suaves4Hace: aprox: pasteles y 2 tazas de salsa / Tiempo de preparación: 45 minutosHace: aprox: pasteles y 2 tazas de salsa / Tiempo de preparación: 45 minutos2cp. vegetales (es decir, espinacas)miso blanco suavemiso blanco suave1Rebanadalevanta todos los champiñones y reserva. Mezcle el perejil fresco picado en la cacerola con los granos de amarantolevanta todos los champiñones y reserva. Mezcle el perejil fresco picado en la cacerola con los granos de amaranto3setas shitake orgánicassetas shitake orgánicas1cp. queso parmesano ralladoaceite de oliva virgen extra (puede sustituir al aceite de coco prensado en frío)aceite de oliva virgen extra (puede sustituir al aceite de coco prensado en frío)0cp. vegetales (es decir, espinacas)perejil picadoperejil picado1hongo portobello orgánicohongo portobello orgánico4un poco de calabacín picadoTe gusta esta recetaTe gusta esta receta1pizcaUna pizca de sal marina molida finaUna pizca de sal marina molida fina4un poco de calabacín picadoSal rosa del Himalaya o Celta al gustoSal rosa del Himalaya o Celta al gusto12 a 3 tazas de vino tinto seco2 a 3 tazas de vino tinto seco4un poco de calabacín picadoAgregue la chalota picada y dore en una sartén durante aproximadamente 2-3 minutos. A continuación, agregue el diente de ajo triturado y cocine juntos durante otro minutoAgregue la chalota picada y dore en una sartén durante aproximadamente 2-3 minutos. A continuación, agregue el diente de ajo triturado y cocine juntos durante otro minuto11 libra de calabacín,aminoácidos de coco (puedes sub tamari o nama shoyu si el gluten o la soja no son una preocupación para ti)aminoácidos de coco (puedes sub tamari o nama shoyu si el gluten o la soja no son una preocupación para ti)1cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 cabeza de col rizada finamente cortada1/2 cabeza de col rizada finamente cortada1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleAgregue el caldo de verduras y el agua pura al amaranto y el perejil y hierva a fuego alto. Una vez que hierva, deje que el amaranto continúe cociendo a ebullición hasta que se absorba el aguaAgregue el caldo de verduras y el agua pura al amaranto y el perejil y hierva a fuego alto. Una vez que hierva, deje que el amaranto continúe cociendo a ebullición hasta que se absorba el agua2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de verduras (haz el tuyo)caldo de verduras (haz el tuyo)1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua puraagua pura1771 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua puraagua pura4un poco de calabacín picadoY porque amo a YU…Y porque amo a YU…4un poco de calabacín picadoBlenderBlender4un poco de calabacín picadoReglas para compartir y estoy seguro de que lo aprecioReglas para compartir y estoy seguro de que lo aprecio2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleTrate de comprar todo organi He aquí por quéTrate de comprar todo organi He aquí por qué
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
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