Torta de Higos

Name: Torta de Higos
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 palitos de canela; 3 (invierno) almidón; 4 grande yemas de huevo; 3 grande huevos, separados y a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, tamizada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, a temperatura ambiente; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en 2 piezas; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Si 40 centavos por porción cae en su presupuesto, Torta de Higos (Torta de Higos) podría ser una increíble vegetariano receta para probar. Una porción contiene 228 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano polvo de hornear, sal, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Torta de Elotes (Torta de Maíz), Torta de Carne Asada (Poc Chuc Torta), y Crostini de Higos al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Para la crema: Ponga a hervir la leche en una cacerola pequeña o en un tazón en el microondas.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Leche

Equipo que necesitarás

Microondas

Sartén Para Salsa

Tazón

En una cacerola grande de fondo grueso, mezcle el azúcar, la fécula de maíz, las yemas de huevo y la sal hasta que esté muy espesa y pálida. Mientras bate vigorosamente, agregue 1/4 de taza de leche caliente, luego, agregue la leche restante en un chorro lento y constante, mientras bate. (Véanse las Notas)

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Agregue la rama de canela y lleve la mezcla a hervir a fuego medio-alto, batiendo constantemente; la mezcla espesará hasta obtener la consistencia del yogur. Una vez que la crema haya comenzado a hervir, continúe hirviendo durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Flan

Yogur

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego e incorporar la mantequilla y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Retire y deseche la rama de canela.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Colar las natillas en un tazón grande y enfriar completamente, al menos 2 horas. Para evitar que se forme piel, presione un trozo de envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la crema pastelera. (Véanse Las Notas).

Ingredientes que necesitarás

Flan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para el pastel: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la harina y el polvo de hornear en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, limpio y seco, bate las claras de huevo y la sal con un batidor a velocidad media-baja hasta que las claras se aflojen y empiecen a espumar, aproximadamente 1 minuto. Aumenta la velocidad a media-alta y bate las claras hasta que se formen picos suaves, de 1 a 2 minutos. Agregue lentamente el azúcar, una pequeña cantidad a la vez, y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir las yemas de huevo y batir hasta que se combinen. Disminuya la velocidad a baja y agregue la harina en tres lotes, alternando con la leche, raspando los lados y el fondo del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la vainilla y bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Raspe la masa en un plato para hornear redondo de 9 pulgadas sin engrasar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear