Tontos de arándanos
Arándano tontos toma aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción contiene 452 calorías, 2g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto sirve 5 y cuesta 79 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Si tienes arándanos, azúcar en polvo, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Tontos de Arándanos, Tontos que Sufren, y Blackberry Tontos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Poner los arándanos en una sartén con 150g de azúcar. Caliente suavemente hasta que el azúcar comience a derretirse, luego cubra y cocine durante 5-10 minutos hasta que las bayas estén suaves. Triturar con un triturador de patatas y transferir a un tazón grande para mezclar. Agregue 200 ml de la crema y enfríe hasta que se enfríe.
En un tazón, batir la crema restante con los 50 g de azúcar restantes hasta que se formen picos suaves. Raspe sobre la mezcla de arándanos y dóblela 1-2 veces hasta que quede ligeramente marmoleada. Cuchara entre 5 cuencos pequeños, el tonto marmoleará más a medida que la cuchara en los platos. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.
Espolvorear la clara de huevo con un tenedor.
Ponga las 3 cucharadas de azúcar adicionales en un plato pequeño. Vierta los arándanos extra para decorar en la clara de huevo, luego déjelos caer en el azúcar. Agite el plato para enrollar y cubra las bayas. Repite el proceso unas cuantas veces, dejando que el azúcar cuaje durante un par de minutos entre cada una. Enfriar hasta que esté listo para servir.
Para servir, cubra cada tonto con unos arándanos azucarados y sirva con pan de mantequilla de canela (vea "Va bien con").