Tomate y Salmón Cítrico

Tomate y Salmón Cítrico
Tomate-Salmón cítrico podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.38 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 311 calorías, 35g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla, filetes de salmón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Tratar Salmón Infundido Con Cítricos Con una Corteza De Pimienta Cítrica., Salmón Cítrico, y Salmón Cítrico para recetas similares.

Instrucciones

1
Ralle 1/2 cucharadita de corteza de naranja; exprima 1/4 taza de jugo de 1 naranja en un colador sobre un tazón. Corte las 2 naranjas restantes a 1 taza de secciones.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
NaranjaNaranja
JugoJugo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
2
Espolvoree 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
PescadoPescado
SalSal
3
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el pescado, con la parte superior hacia abajo, a la sartén; cocine durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire el pescado de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 3 minutos o hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el tomate, las aceitunas, el jugo de naranja y la corteza de naranja a la sartén; cocine durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida. Coloque el pescado, con el lado dorado hacia arriba, sobre la mezcla de tomate en la sartén. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
OlivaOliva
TomateTomate
PescadoPescado
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue secciones de color naranja; cocine 1 minuto o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
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