Tofu Frito con Salsa de Champiñones

Tofu Frito con Salsa de Champiñones
Tofu frito con Salsa de Champiñones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 31g de grasa y un total de 522 calorías. Para $7.81 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, cebolla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Tofu al Horno Empanado con Salsa de Champiñones Portobello, Bistec Frito con Salsa de Champiñones, y Chuletas de Cerdo Fritas en Sartén con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande no reactiva, caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue los champiñones en una capa uniforme y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
3
Agregue 1 cucharada de salsa de soja, mezcle para cubrir y cocine durante 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
4
Transfiera los champiñones a un plato. Reduzca el fuego a bajo y agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de cacahuete a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CacahueteAceite De Cacahuete
SetaSeta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue las rodajas de ajo en una capa uniforme y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. Aumente el fuego a moderado, agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
6
Agregue el vino blanco y raspe el fondo de la sartén para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la salsa de ostras y la 1 cucharada restante de salsa de soja y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
Salsa De SojaSalsa De Soja
8
Mientras tanto, disuelva la maicena en 1 taza de agua y mézclela en la salsa en la sartén. Vuelva a colocar los champiñones en la sartén y cocine a fuego lento la salsa hasta que se espese, aproximadamente 4 minutos. Agregue el aceite de sésamo y sazone con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
SetaSeta
PimientaPimienta
SalsaSalsa
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retirar del fuego.
10
En una cacerola mediana, caliente el aceite vegetal a fuego moderadamente alto hasta que registre 360 en un termómetro para freír. Seque suavemente el tofu con toallas de papel y coloque cuidadosamente 4 rebanadas en el aceite caliente. Retrocedan the el aceite puede salpicar. Freír el tofu hasta que esté dorado, raspándolo suavemente del fondo de la sartén con una espátula ranurada si parece que se está pegando, aproximadamente 4 minutos. Con la espátula, transfiera el tofu a una bandeja para hornear. Golpéalo con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite y mantenlo caliente en un horno bajo. Repita el procedimiento con las rebanadas de tofu restantes.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Toallas De PapelToallas De Papel
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
EspátulaEspátula
HornoHorno
SarténSartén
11
Vuelva a calentar la salsa de champiñones a fuego moderadamente alto, revolviendo.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalsaSalsa
12
Vierta la salsa en un plato, coloque las rodajas de tofu en la parte superior y sirva a la vez.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
13
Notas: UNA PORCIÓN: Calorías 408 kcal, Proteína 12 g, Proteína de Soja 9 g, Carbohidratos 16 g, Colesterol 0, Grasa Total 2 g, Grasa Saturada 8 g
Ingredientes que necesitarás
Proteína De Soja En PolvoProteína De Soja En Polvo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
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