Tiramisú de Twinkie

Name: Tiramisú de Twinkie
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas virutas de chocolate para decorar; 3 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café fuerte o espresso, enfriado a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mascarpone, a temperatura ambiente; 9 twinkies

La receta de Tiramisú Twinkie podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 3 horas. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta 40 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 17g de grasa y un total de 243 calorías. Dirígete a la tienda y compra virutas de chocolate, twinkies, espresso y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Mucha gente hizo esta receta, y 104 dirían que llegó al lugar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Cupcakes de Twinkie, Sushi de Twinkie, y Tarta de Bizcochos.

Instrucciones

Combina 3 yemas de huevo, una cucharada de espresso, azúcar y vino marsala en un tazón grande. Batir durante 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Yema De Huevo

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el mascarpone y batir durante 3-5 minutos hasta que quede sin grumos y suave.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Bate las claras con una pizca de azúcar en un tazón aparte hasta que se formen picos suaves. Doble en la mezcla de mascarpone hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Desenvolver 9 Twinkies.

Corta tres Twinkies por la mitad. Pon los Twinkies a un lado por el momento.

Sumerja rápidamente uno de los Twinkies enteros en el espresso restante y luego colóquelo en la esquina superior izquierda de su plato de 8x8 pulgadas (¡debe actuar rápidamente porque se ablandará y no querrá que se desmorone!). Sumerja uno de los Twinkies en espresso y póngalo en la sartén para que llene el resto del lado izquierdo para formar una "fila".

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Repite con tres Twinkies enteros más y 4 medias, para que tengas cuatro filas en total. Esto debe cubrir todo el fondo de la sartén. Si lo desea, escalone las filas para que las mitades se emparejen junto a Twinkies completos (no es necesario, pero encontré que daba un mejor aspecto visual). Le quedará un Twinkie entero y medio; no lo sumerja en el espresso.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda suavemente el mascarpone sobre la sartén forrada de Twinkie, asegurando una cobertura uniforme. Puede inclinar la sartén a mano para distribuir suavemente la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta los Twinkies restantes en monedas (lo mejor es "serrarlos" suavemente con un cuchillo dentado, ya que son bastante delicados) y úsalos, junto con las virutas de chocolate, para adornar la parte superior del Tiramisú.

Ingredientes que necesitarás

Virutas De Chocolate

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Dejar enfriar en el refrigerador durante al menos tres horas antes de servir.

Equipo

Tazón

Sartén

Cuchillo Dentado

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

virutas de chocolate para decorar 3grande

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

café fuerte o espresso, enfriado a temperatura ambiente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso mascarpone, a temperatura ambiente 9

twinkies

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 85 dólares por botella.