Tiramisú de Pera y Pimienta Blanca
Tiramisú de Pera y Pimienta blanca podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 36g de grasa y un total de 512 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra queso mascarpone, sal kosher, jugo de pera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Tiramisú de Pera Pochada con Prosecco, Tiramisú de Chocolate Blanco, y Tiramisú en Blanco y Negro para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la pera, el jugo de pera, el brandy, el azúcar granulada, el jugo de limón y la sal en un tazón mediano. Cubra con envoltura de plástico; reserve. Bate el mascarpone, la crema espesa, el azúcar de confitería, la vainilla y la pimienta blanca en una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta (o en un tazón grande con una batidora de mano) a velocidad media-baja hasta que se combine, aproximadamente 1 minuto. Aumente la velocidad de la batidora a media-alta y bate hasta que esté suave y esponjosa, de 1 a 2 minutos más (no exagere). Cubra una bandeja de pan de 9 por 5 pulgadas con envoltura de plástico, dejando un saliente de 2 pulgadas en todos los lados. Coloca 9 dedos de mujer en el fondo de la sartén en una sola capa. Cubra con la mitad de las peras y rocíe con 3 cucharadas de líquido de pera.
Extienda 1 taza de la mezcla de mascarpone sobre las peras. Repita con 9 dedos de dama más, las peras restantes, 3 cucharadas de líquido de pera y 1 taza de mezcla de mascarpone. Cubra con los 9 dedos de dama restantes y rocíe con 3 cucharadas de líquido de pera. Cubra con envoltura de plástico y refrigere al menos 8 horas o toda la noche. (
Transfiera el resto de la mezcla de mascarpone a un recipiente hermético y refrigere hasta que esté listo para servir. Para servir, deje que la mezcla de mascarpone reservada alcance la temperatura ambiente. Levante el tiramisú de la sartén con la envoltura de plástico e invierta en un plato; retire la envoltura de plástico. Cubra la parte superior y los lados con la mezcla de mascarpone restante.
Fotografía por Johnny Miller