Tilapia Costarricense

Name: Tilapia Costarricense
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros o 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos, enjuagados; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 (invierno) cilantro fresco finamente picado o 4 cucharadas de perejil, dividido; 4 (puede ser o desnatar) ajo picado, dividido; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida fresca; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 naranjas, peladas, sin semillas, picadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, hojas secas de orégano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia

La Tilapia costarricense es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 428 calorías, 37g de proteína, y 10g de grasa. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes ajo, sal kosher, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Tratar Costa Rica Adobo, Costa Rica Adobo, y Paletas de Mojito de Sandía Costarricense para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros o 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos, enjuagados 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 4(invierno)

cilantro fresco finamente picado o 4 cucharadas de perejil, dividido 4(puede ser o desnatar)

ajo picado, dividido 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida fresca 2(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 3(invierno)

zumo de lima fresco 3(invierno)

aceite de oliva dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2

naranjas, peladas, sin semillas, picadas en trozos grandes 11 libra de calabacín,

hojas secas de orégano 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de tilapia

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.