Tilapia con costra de Dijon

Tilapia con costra de Dijon
El tilapio con costra de Dijon es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 1 porción con 983 calorías, 145g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $12.94 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, jugo de limón, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tilapia con Costra de Almendra de Dijon, Tilapia de Dijon de Almendras Chamuscadas en Sartén, y Tilapia con Costra son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, 1 cucharada de queso parmesano, jugo de limón, mostaza y rábano picante.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Rábanos RusticanosRábanos Rusticanos
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque los filetes en una bandeja para hornear recubierta con aerosol antiadherente para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Esparcir la mezcla de mayonesa uniformemente sobre la fillets.In en un tazón pequeño, combine el pan rallado, la mantequilla y el queso parmesano restante; espolvoree sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Migas De PanMigas De Pan
MayonesaMayonesa
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Hornea a 425 grados durante 13-18 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadNormal
Listo en23 min.
Porciones1
Puntuación de Salud49
Revista