Ternera Marsala

Ternera Marsala
Marsala de ternera podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 9g de grasa y un total de 276 calorías. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, mantequilla, champiñones shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 43%. Similar recetas Ternera Marsala, Ternera Marsala, y Ternera Marsala.

Instrucciones

1
Retire y deseche los tallos de los hongos shiitake. Cortar en rodajas las tapas de champiñones; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Setas ShiitakeSetas Shiitake
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
2
Espolvoree la ternera con pimienta y sal; vierta ligeramente la harina, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Sal, Para Escarchar El CristalSal, Para Escarchar El Cristal
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
3
Caliente 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que la mantequilla comience a hacer espuma.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Agregue la mitad de la carne de ternera; cocine de 30 segundos a 1 minuto de cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
5
Retire la ternera de la sartén; mantenga caliente. Repita el procedimiento con 2 cucharaditas de mantequilla y el resto de ternera.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Derrita las 2 cucharaditas restantes de mantequilla en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Agregue los champiñones en rodajas, la chalota y el ajo; saltee durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
8
Agregue el caldo y el Marsala, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 1 taza. Devuelva la ternera y los jugos a la sartén. Agregar el jugo de limón y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Retirar del fuego y espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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