Ternera Estofada de Laila con Sémola de Queso Cremoso

Name: Ternera Estofada de Laila con Sémola de Queso Cremoso
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 opinión apio, cortado en cubitos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad sin grasa; 6 clavo ajo picado; 1 manojo cebollas verdes, picadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 onzas de queso cheddar rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 pizca Pizca de sal y pimienta molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso jack rallado; 2 (invierno) mantequilla ligera; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sodio; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 chile poblano, cortado en cubitos; 1 pimiento rojo entero, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 kilogramos carne cocida magra; 1 cebolla amarilla entera, cortada en cubitos; 1 grande cebolla amarilla, cortada en cubitos

La receta de Ternera Estofada de Laila con Sémola de queso Cremoso está lista en aproximadamente 3 horas y 30 minutos y es definitivamente un tremendo gluten opción para los amantes de la comida sureña. Para $3.68 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene alrededor 72g de proteína, 35g de grasa y un total de 922 calorías. Una mezcla de sémola de maíz, cebolla, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Carne Estofada Picante con Sémola Cremosa de Queso Cheddar, Sémola de Queso Cremoso, y Sémola de Queso Cremoso para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorear la carne con la sal. En un horno holandés, dore la carne estofada en el aceite de oliva a fuego alto hasta que se dore,aproximadamente 2 minutos. Reduzca a fuego medio y agregue el ajo,el apio, las cebollas verdes, las cebollas amarillas, los chiles poblanos y los pimientos; saltee de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Cebolla Amarilla

Pimiento

Cebollas Verdes

Aceite De Oliva

Estofado De Carne De Res

Apio

Ajo

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el polvo de cilantro,el comino, la pimienta triturada y el caldo de carne, revuelva y luego lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cubra la olla.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Pimienta

Comino

Equipo que necesitarás

Olla

Deje cocer a fuego lento durante 2 1/2 a 3 horas. Mantenga un ojo en la olla, ya que es posible que necesite agregar más caldo o agua si se cocina demasiado antes de que la carne esté tierna. Está listo cuando la carne está tierna y el líquido se ha espeso en un estofado.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Carne

Guiso

Equipo que necesitarás

Olla

Para la sémola de queso cremosa: Comience a preparar la sémola durante la última hora de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Sémola

Calentar el aceite de oliva y saltear las cebollas a fuego medio, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Agregue el caldo de pollo, 3 tazas de agua, sémola, sal y pimienta; revuelva y lleve a ebullición. A continuación, agrega la mantequilla. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, unos 20 minutos. Asegúrese de revolver con frecuencia para evitar que se aglutinen.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Mantequilla

Sémola

Agua

Agregue la mitad y la mitad y continúe cocinando hasta que la sémola esté tierna,de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Retire de la estufa, agregue los quesos y revuelva hasta que estén suaves y cremosos.

Equipo que necesitarás

Estufa

Agrega más mitad y mitad según sea necesario.

Servir la carne guisada con la sémola.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Carne

Equipo

Horno Holandés

Olla

Estufa

Ingredientes

Porciones:

4opinión

apio, cortado en cubitos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad sin grasa 6clavo

ajo picado 1manojo

cebollas verdes, picadas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 onzas de queso cheddar rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 1pizca

Pizca de sal y pimienta molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso jack rallado 2(invierno)

mantequilla ligera 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res bajo en sodio 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

chile poblano, cortado en cubitos 1

pimiento rojo entero, cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1kilogramos

carne cocida magra 1

cebolla amarilla entera, cortada en cubitos 1grande

cebolla amarilla, cortada en cubitos

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con las Bodegas de Forja de Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.