Ternera A La Borgoña Sobre Fideos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de Borgoña Sobre los fideos. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 10g de grasa y un total de 330 calorías. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, sal, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Borgoña de Ternera con Fideos de Huevo, Borgoña de Ternera con Fideos, y Fideos de Huevo y Pollo a la Borgoña Blanca Francesa.
Instrucciones
En un horno holandés o sartén antiadherente, dore la carne de res y la cebolla en mantequilla a fuego medio.
Agregue los champiñones, el vino o el caldo, 1/4 taza de agua, 2 cucharadas de perejil, laurel, clavo de olor, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Combine la harina y el agua restante hasta que quede suave; revuelva en la mezcla de carne de res. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 2 minutos o hasta que espese. Deseche la hoja de laurel y el clavo de olor. Agregue la salsa dorada si lo desea.
Espolvorear con el perejil restante.