Teriyaki de Salmón
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El teriyaki de salmón podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 285 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra salsa de soja, filetes de salmón, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Teriyaki de Salmón, Salmón Teriyaki, y Salmón Teriyaki para recetas similares.
Instrucciones
Retirar y desechar la piel del pescado.
Cortar el pescado en 4 porciones.
Mezcle la salsa de soja, el vino, el azúcar morena y el jengibre en un vaso poco profundo o en un plato de plástico.
Agregue el pescado; gire varias veces para cubrir. Cubra y refrigere 1 hora, volteándolo una vez.
Ajuste el control del horno a asar. Rocíe la parrilla para asar con aerosol para cocinar.
Retire el pescado de la marinada; reserve la marinada.
Coloque el pescado en una rejilla en una sartén para asar.
Untar con la marinada. Ase a la parrilla con la parte superior de aproximadamente 4 pulgadas de calor de 5 a 6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Deseche cualquier adobo restante.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Stonestreet Estate Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 36 dólares.
Chardonnay de la Finca de Stonestreet
El Estate Chardonnay 2012 ofrece una columna vertebral mineral distintiva junto con un fuerte elemento cítrico. La mandarina y la mermelada emergen primero del vaso, abriéndose a un paladar que cae en cascada a través del melocotón y el rocío del océano, todo culminando en un final con un agarre y acidez sorprendentes.