Tazón de Arroz con Cerdo y Espárragos

Name: Tazón de Arroz con Cerdo y Espárragos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 manojo 2 cucharadas de pimiento rojo asado cortado en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 3 clavo manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 ginger, como a las 4. largo; 6 lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 2 (invierno) aceite vegetal o de cacahuete, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) tamari o salsa de soja, dividida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano o sushi

El plato de arroz con cerdo y espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 24g de grasa y un total de 566 calorías. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de sal, arroz para sushi, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tazón de Arroz Coreano con Bistec, Espárragos y Huevo Frito, Tazón de Cerdo Asado, Espárragos y Tomate Cherry, y Tazón de Arroz con Carne, Tomates Asados y Espárragos, y Champiñones Caramelizados y Cebollas para recetas similares.

Instrucciones

Poner los huevos en una cacerola mediana y cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Cuando hierva el agua, tape, apague el fuego y deje reposar 14 minutos. Llena un tazón grande con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Transfiera los huevos al agua helada y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Mientras se cocinan los huevos, en una segunda cacerola mediana, hierva el arroz, la sal y 3 tazas de agua. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 15 minutos. Retire el fuego, todavía cubierto, y deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras el arroz hierve y los huevos están sentados, mezcle la carne de cerdo, el sake y 2 cucharadas. tamari en un tazón pequeño. Pelar y rallar el jengibre. Ponga 1 cucharada. agregar el jengibre con la carne de cerdo; poner el resto en un tazón pequeño y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Tamari

Huevo

Cerdo

Arroz

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras se cocina el arroz, pele y corte el ajo y las cebollas verdes; agregue ambos al tazón de jengibre. Recorte los extremos leñosos de los espárragos, córtelos en 1 1/2 pulg. trozos, y dejar a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Espárragos

Ajo

Jengibre

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras el arroz está sentado, en una sartén grande a fuego alto agregue 1 cucharada. mezcla de aceite y carne de cerdo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida, aproximadamente 4 minutos. Mientras tanto, espolvoree el arroz con un tenedor y divida uniformemente entre 4 y 6 tazones y colóquelos cerca de la estufa. Cubra el arroz con el cerdo y los jugos de la sartén, divida uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Estufa

Vuelva a calentar la sartén y agregue 1 cucharada restante. aceite, jengibre reservado, ajo y cebollas verdes. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos y 1 cucharadita restante. tamari y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Tamari

Agregue el caldo, cubra y cocine hasta que los espárragos estén tiernos al morder, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Caldo

Mientras que los espárragos cocineros, pat huevos secar, pelar y cortar en 1/4. rebanada. Divida los espárragos y los jugos de la sartén de manera uniforme entre los tazones de arroz y cerdo. Cubra cada porción con rodajas de huevo y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Huevo

Cerdo

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Pavo molido: Sustituto de 1 lb. para la carne de cerdo para una cena más magra.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Molido

Cerdo

Arroz integral: Use arroz integral de grano medio para una salida saludable y con nueces del arroz blanco (aumente el tiempo de cocción del arroz a 30 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Arroz

Grano

En lugar de los espárragos, use cualquiera de los siguientes en el paso 6: espinacas frescas, 20 onzas., enjuagado y sin los tallos duros (reduzca el caldo de pollo a 1/4 de taza); Judías verdes, 1 lb., extremos recortados y cortados en 1 1/2 pulg. piezas; Brócoli, 2 cabezas medianas, cortadas en 1 pulgada. floretes (aumentan el tiempo de cocción a unos 4 minutos); Col china bebé, 4 cabezas, separadas en hojas individuales.

Ingredientes que necesitarás

Col China Bebé