Tartas de Whoopie de Chocolate Negro con Crema de Almendras Tostadas
Los Pasteles de Whoopie de Chocolate Negro con Crema de Almendras Tostadas pueden ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 19g de grasa y un total de 338 calorías. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 15. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, polvo de hornear, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Helado Almond Joy (Coco Tostado con Chocolate Negro y Almendras) , Tartas de Whoopie de Bastón de Caramelo de Chocolate Negro, y Tartas Whoopie de Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Almendras para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 375 F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Hacer los pasteles: En un tazón mediano resistente al calor, combine el chocolate sin azúcar, el chocolate semidulce y la mantequilla. Llena una olla (relativamente del mismo tamaño que el tazón) aproximadamente 1/3 de su capacidad con agua y colócala a fuego medio. Cuando el agua hierva a fuego lento, coloca el tazón de chocolate y mantequilla sobre el agua hirviendo a fuego lento y baja el fuego. Debes derretir el chocolate y la mantequilla suavemente, revolviendo y raspando los lados (para evitar que se quemen).
Por separado, tamice la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee
Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
5
Cuando el chocolate y la mantequilla se haya derretido, retirar el recipiente del fuego; revuelva para asegurar que es completamente mezclado y transferencia a otro tazón mediano. Esto acelerará el enfriamiento. Deja que el chocolate se enfríe unos minutos.
Incorporar la mezcla de harina. Solo bate hasta que se mezclen, el exceso de mezcla puede afectar la textura de los pasteles.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
8
Rocíe una bandeja para hornear con aerosol antiadherente (alternativamente, use un trozo de pergamino ajustado rociado con aerosol antiadherente). Coloque la masa en cucharadas grandes (manteniendo las formas lo más redondas posible) en la bandeja para hornear. Usted está apuntando a rondas que son de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Tenga cuidado de dejar un poco de espacio (aproximadamente 2 pulgadas) entre cada uno para permitir la propagación que se producirá a medida que se hornean.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
Coloca la bandeja en el horno caliente y hornea de 6 a 8 minutos. Revisa los pasteles. Déjalos en el horno uno o dos minutos más si parecen poco cocidos. La masa perderá parte de su brillo y ya no se verá húmeda, pero aún se sentirá suave.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
10
Retire la bandeja del horno y deje que se enfríen durante aproximadamente 5 a 10 minutos antes de levantarlas con cuidado de la bandeja para hornear y colocarlas sobre una superficie plana.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
11
Prepara el relleno: En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego lento y agrega aproximadamente 3/4 de taza de almendras tostadas. Reserva las almendras restantes. Apaga el fuego y deja que las almendras se "remojen" en la leche, de 10 a 15 minutos. Cuela la leche y viértela de nuevo en la misma sartén, descartando las almendras de la leche.
Ingredientes que necesitarás
(23)
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
12
En el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio para batir, bata el azúcar, la harina, la maicena y las yemas de huevo hasta que estén espesas y suaves, de 3 a 4 minutos.
Vierta un poco de la mezcla de leche caliente sobre los huevos y bata para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
(Keebler)
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al Gusto
14
Vuelva a verter la mezcla de huevo en la leche, encienda a fuego medio a bajo y cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla espese, de 5 a 8 minutos. Incorpora el extracto de almendras. Continúe cocinando durante 1 a 2 minutos adicionales, revolviendo para asegurarse de que no se adhiera al fondo de la sartén y se queme, hasta que esté muy espeso.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Nueces De Macadamia Molidas
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
(Keebler)
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
15
Vierte la crema en un recipiente limpio. Agregue las almendras restantes. Cubre bien con una capa de plástico para que la crema no forme una piel. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
(23)
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad