Tartas de Queso de Cabra y Lima
Esta receta sirve 6 porciones con 432 calorías, 10g de proteína, y 31g de grasa cada. Si $2.6 por porción cae en su presupuesto, los pasteles de queso con queso de cabra y Lima podrían ser un súper vegetariano receta para probar. Una mezcla de huevos, queso crema, pistachos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 19% este plato no es tan super. Tratar mini pasteles de queso de cabra con calabaza, Pasteles de Queso de Cabra con Bayas de Verano, y tartas de queso de cabra de naranja + jarabe de granada para recetas similares.
Instrucciones
Pulse 2 cucharadas de pistachos en el procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
Agregue 1/2 taza de migas de galletas graham y 3 cucharadas de mantequilla derretida; pulse hasta que estén bien mezcladas. Vierta la mezcla uniformemente en 12 tazas de molde para muffins ligeramente engrasadas; presione firmemente sobre el fondo.
Hornea a 325 por 5 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla de alambre.
Bate el queso crema y el queso de cabra ablandados a velocidad media con una batidora de pie de servicio pesado hasta que quede suave; agregue gradualmente la miel, batiendo hasta que se mezcle.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la cáscara de lima y el jugo; vierta la masa uniformemente en la sartén para muffins preparada.
Coloque la sartén para muffins en una sartén poco profunda para asar.
Agregue agua caliente a la sartén para asar a una profundidad de 1/2 pulgada (a la mitad de la parte superior de las tazas para muffins).
Hornee a 300 por 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente firme en el centro. Retire con cuidado del horno y deje reposar en el baño maría durante 10 minutos.
Retire la bandeja para muffins del baño de agua a la rejilla de alambre y deje enfriar por completo. Tapar y enfriar 8 horas.
Dejar reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de servir. Pasa un cuchillo por los bordes para quitar los pasteles de queso de la sartén.
Nota: Para evitar que la mezcla de miga entre en contacto con sus manos, cúbrase los dedos con una envoltura de plástico cuando presione la mezcla en las tazas para muffins. Si tienes uno, un apisonador de tarta también funciona bien para esto.