Tartas de Piña, Mango y Bayas de Forma Libre
Las tartas de Piña, Mango y bayas de forma libre pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 45 personas. Para 33 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 242 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de fresas, agua helada, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Tartas de Piña, Mango y Bayas de Forma Libre, Tartas de Mango~lima sin Nueces, y Mini Tartas de Bayas (Paleo, Sin Gluten + Veganas) para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina y la sal.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
Espolvoree el agua helada sobre la mezcla y pulse hasta que la masa comience a unirse.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo y amase suavemente unas cuantas veces hasta que se mezcle completamente. Dividir la masa por la mitad y aplanar en discos. Envuelva la masa en plástico y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.
Precalentar el horno a 40
Forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda 1 de los discos de masa de 1/8 de pulgada de grosor. Usando un plato de 5 pulgadas como guía, corte 4 vueltas y transfiéralas a la bandeja para hornear preparada. Repetir con el segundo disco de masa. Refrigere las rondas hasta que estén firmes, unos 10 minutos.
Coloque las rodajas de piña, mango y plátano en las rondas de masa y esparza las fresas y los arándanos por encima. Coloca los bordes de la masa alrededor de la fruta, pellizcándolos firmemente para formar un borde plisado en cada tarta. Refrigere las tartas hasta que estén firmes, por 10 minutos.
Unte las tartas con la mantequilla derretida y espolvoree con azúcar.
Hornee durante 35 minutos, hasta que la masa esté dorada y la fruta esté burbujeando.
Deja que las tartas se enfríen en una rejilla.
Servir caliente o a temperatura ambiente con crme frache.