Tartas de Navidad individuales

Tartas de Navidad individuales
La receta Se pueden hacer pasteles de Navidad individuales en aproximadamente 2 horas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 43g de grasa y un total de 700 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.43 por porción. Varias personas hicieron esta receta, y 377 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Si tienes puerro, mantequilla, maza molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 85%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tartas de Melocotón Enteras Individuales, Tartas Individuales de Pacanas, y Tartas de Pollo Individuales.

Instrucciones

1
Freír suavemente los puerros en la mantequilla hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PuerrosPuerros
2
Agregue los champiñones, la maza y el tomillo, y suba el fuego un poco para ablandar los champiñones y eliminar cualquier líquido que salga de ellos. Agregue la patata durante 2 minutos, seguido de las lentejas, las castañas y la crema. Cocine durante 2 minutos más, luego retire el fuego y agregue las 4 cucharadas de arándanos.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
CastañoCastaño
SetaSeta
LentejasLentejas
PatataPatata
CremaCrema
TomilloTomillo
Suelo MaceSuelo Mace
3
Para hacer la masa, poner la harina y el sebo en un procesador de alimentos con 1 cucharadita de sal. Retírelos juntos hasta que no pueda ver grandes grumos de sebo, luego siga pulsando mientras agrega la leche, una cuchara a la vez, hasta que la masa se una.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
SeboSebo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Extienda un cuarto de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, luego use 4 platos individuales para pasteles para cortar 4 tapas de masa usamos 4 ramequines de 250 ml. Use un cortador de estrellas pequeño para cortar una estrella de cada tapa, luego mantenga las estrellas y las tapas cubiertas con película adhesiva.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RamequinaRamequina
5
Corte 4 tiras de pergamino para hornear y use un poco de mantequilla para pegar una en cada plato para pasteles, para que los extremos de las tiras sobresalgan de cada lado para ayudarlo a quitar las tartas cuando se horneen. Junte los trozos de tapa con el resto de la masa y divídalos en 4 piezas iguales.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
6
Extienda cada una hasta un grosor de moneda y úselo para cubrir cada plato de pastel con un saliente. Divide el relleno entre los platos. Cubra cada uno con una tapa y ruede hacia abajo por el voladizo hasta que se encuentre con la tapa. Utilice una horquilla para presionar y sellar los bordes. Las tartas ahora se pueden cubrir y enfriar hasta 24 horas antes de hornearlas.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Forma De PastelForma De Pastel
7
Para hornear, caliente el horno a 220C/ ventilador de 200C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Cepille cada pastel con huevo batido y hornee durante 30 minutos. Levante las tartas de los platos y siéntese directamente en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
9
Mezcle 20 arándanos con la gelatina de grosella roja y divida entre los agujeros de las estrellas en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
JaleaJalea
10
Cepille las estrellas de pastelería con huevo batido, agregue una ramita pequeña de tomillo a cada una, luego agregue a la bandeja para hornear pasteles y vuelva a meterlas en el horno durante 5-10 minutos, hasta que las tartas y las estrellas estén doradas y crujientes. Cubra cada pastel con una estrella y sirva.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo

El pastel se puede combinar con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Riesling de cosecha Tardía de viñedos con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares por botella.
Viñedos Riesling de Cosecha Tardía
Viñedos Riesling de Cosecha Tardía
De color amarillo pálido, la nariz se abre con aromas de piña fresca, jugosa nectarina y notas cítricas. El vino cubre completamente el paladar expresando sabores vibrantes de azahar, manzana agria granny smith y panal de abeja. Un final largo muestra el equilibrio perfecto de dulzura y acidez, invitando a otro sorbo.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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