Tartas de Huevos Rancheros

Name: Tartas de Huevos Rancheros
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros Progresso®, escurridos, enjuagados; 1 (puede ser o desnatar) chipotle en polvo; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates asados al fuego can Muir Glen®, sin escurrir; 4 (invierno) cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher (gruesa); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de orégano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco desmenuzado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rollitos refrigerados con media luna can Pillsbury®

Las Tartas de Huevos Rancheros podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 20g de grasa y un total de 435 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de frijoles, cebolla, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 375 ° F. Cubra la bandeja para galletas con papel pergamino para cocinar. Separe la masa en 4 rectángulos en una bandeja para galletas. Presione firmemente las perforaciones para sellar. Para cada rectángulo, enrolle los bordes hacia el centro y forme una ronda de 3 1/2 pulgada de diámetro con un borde de 1/2 pulgada. Presione la llanta firmemente para sellarla.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón pequeño, mezcle las hojas de orégano, 1/4 de cucharadita del chile chipotle en polvo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

Orégano

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree sobre las rondas de masa. Rompe 1 huevo en el centro de cada ronda de masa. (El huevo puede rebosar ligeramente.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Hornee de 16 a 18 minutos o hasta que las claras y las yemas de huevo estén firmes y no estén líquidas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en la licuadora, coloque los tomates, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de cilantro y el 1/4 de cucharadita restante de chile chipotle en polvo. Cubra; licúe hasta que quede suave. En una cacerola de 2 cuartos, caliente la mezcla de tomate a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos o hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Chile Chipotle Molido

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Retire y reserve 3/4 taza de la mezcla de la cacerola; cubra para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los frijoles a la mezcla restante en una cacerola. Cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, machacando los frijoles ligeramente con la parte posterior de la cuchara de madera hasta que se espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Para cada porción, coloque aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de frijoles en el plato con tarta de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Sirva con salsa reservada, queso, rodajas de aguacate y las 2 cucharadas restantes de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Queso

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros Progresso®, escurridos, enjuagados 1(puede ser o desnatar)

chipotle en polvo 4

corteza de pastel de migas (Keebler)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates asados al fuego can Muir Glen®, sin escurrir 4(invierno)

cilantro fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo, pelado 0(puede ser o desnatar)

sal kosher (gruesa)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

hojas secas de orégano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso fresco desmenuzado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

rollitos refrigerados con media luna can Pillsbury®

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es DeLoach Russian River Pinot Noir. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.