Tartaletas de Tomate con Paja de Queso
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las tartaletas de tomate con paja de queso. Esta receta sirve 5 porciones con 914 calorías, 29g de proteína, y 59g de grasa cada. Para $4.63 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tomates uva, sal kosher, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Torceduras de Paja de Queso, Pastel de Pollo con Corteza de Paja de Queso, y Cazuela de Espinacas y Paja de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Preparar la corteza: Pulse los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos 3 o 4 veces o hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla y pulse 5 o 6 veces o hasta que se desmenuce. Agregue el queso. Con el procesador en marcha, agregue gradualmente 1/2 taza de agua helada y procese hasta que la masa forme una bola y se separe de los lados del tazón, agregue más agua, 1 cucharada. a la vez, si es necesario.
Divida la masa por la mitad; coloque cada mitad en un pedazo grande de envoltura de plástico. Forma cada uno en un disco plano. Envuelva en papel de plástico y enfríe de 2 a 24 horas.
Preparar el relleno: Mezcle los tomates y los siguientes 8 ingredientes; deje reposar de 1 a 1 1/2 horas.
Precalienta el horno a 40
Enrolle 1 disco de masa a 1/4 de pulgada de grosor sobre una superficie ligeramente enharinada.
Corte en 12 rondas con un cortador redondo de 2 1/2 pulgadas, reenrolle la masa según sea necesario; presione en tazas de una bandeja para muffins miniatura de 12 tazas ligeramente engrasada. (La masa subirá ligeramente por los lados. Repita el procedimiento con el disco de masa restante y otra bandeja para muffins. Divida la mezcla de tomate entre tazas.
Hornee a 400 por 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar de las cacerolas. Dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre (unos 15 minutos).