Tarta Quebradiza

Name: Tarta Quebradiza
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 1 1 libra de calabacín, crema de tártaro; 8 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 0 (puede ser o desnatar) gránulos de café instantáneo; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la Tarta Quebradiza. Esta receta hace 12 porciones con 247 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra gránulos de café instantáneo, sal, extracto de vainillina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Almendras Quebradizas, Tarta Quebradiza de Café y Almendras, y Quebradizo de Cuatro Nueces para recetas similares.

Instrucciones

Dejar reposar los huevos a temperatura ambiente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque la rejilla del horno en la posición más baja. Precalentar el horno a 325°.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la harina, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Batir las yemas de huevo, el agua, el jugo de limón y la vainilla; agregar a la mezcla de harina. Batir hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Batir las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que se formen picos suaves; doblar en la masa. Vierta con una cuchara en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja de tubo.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta la masa con un cuchillo para quitar las bolsas de aire.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que la parte superior vuelva a brotar al tocarla. Invierta inmediatamente la sartén; enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Para la cobertura, engrase una de 15x10x1 pulgada. pan. En una cacerola pesada, combine el azúcar, el jarabe de maíz, el agua y los gránulos de café. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine, sin revolver, hasta que un termómetro de caramelo lea 300° (etapa de agrietamiento duro).

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Jarabe De Maíz

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Sartén

Retira del fuego y agrega el bicarbonato de sodio. Vierta inmediatamente en la sartén preparada. Estirar la carne quebradiza en una sartén con dos tenedores; enfriar. Rompe en pedazos. En un tazón grande, bata la crema hasta que comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agrega el azúcar y la vainilla; bate hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Desmoldar el bizcocho; cortar horizontalmente en cuatro capas.

Coloque la capa inferior en un plato para servir; cubra con 1/2 taza de crema batida. Repite las capas dos veces; cubre con la capa restante. Cubre la parte superior y los lados del pastel con la crema restante.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida