Tarta de Queso Mascarpone con Corteza de Anacardo Asada y Salsa de Caramelo de Maracuyá

Name: Tarta de Queso Mascarpone con Corteza de Anacardo Asada y Salsa de Caramelo de Maracuyá
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Caramelo de Maracuyá; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente; 1 grande variedades de hongos; 4 grande huevos; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Frutas tropicales en rodajas (como papaya, mango y piña); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado (envasado); 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso mascarpone; 1 pizca Pizca de sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos tostados con sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) mantequilla sin sal refrigerada (3/4 en barra), cortada en cubos de 1/2 pulgada; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente

Tarta de Queso Mascarpone con Corteza de Anacardo Asada y Salsa de Caramelo de Maracuyá vegetariano receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 32g de grasa y un total de 443 calorías. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes frutas tropicales, crema, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 36%. Tratar Tarta de Queso Mascarpone con Corteza de Anacardo Asada y Salsa de Caramelo de Maracuyá, Tarta De Queso De Maracuyá Al Horno Con Salsa De Vainilla Y Frambuesa, y Pastel De Helado De Maracuyá Con Corteza De Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° F. Envuelva el exterior de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con 2 lados de 3/4 pulgadas de alto con 2 capas de papel de aluminio para trabajo pesado. Moler finamente los anacardos y el azúcar moreno en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Anacardo

Envolver

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Papel De Aluminio

Horno

Agregue la harina, la sal y las especias; mezcle 5 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Harina Para Todo Uso

Sal

Agregue la mantequilla y mezcle hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la yema de huevo; usando vueltas de encendido / apagado, mezcle hasta que se formen grumos húmedos. Presione la masa sobre la parte inferior y los lados de 1/2 pulgada hacia arriba de la sartén preparada. Perfora la corteza por todas partes con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos. Corteza fresca. Mantenga la temperatura del horno.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande. Raspe las semillas de la vaina de vainilla. Con una batidora eléctrica, bate la mezcla de queso hasta que quede suave y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Queso

Semillas

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el queso mascarpone y la crema agria; bata a baja velocidad hasta que se mezcle, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos de 2 en 2, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Transfiera el relleno a la corteza preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Coloque el molde con forma de resorte en un molde grande para asar. Llene el molde para asar con suficiente agua caliente para que suba hasta la mitad de los lados del molde con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Sartén Para Asar

Coloque el molde para asar con pastel de queso en el horno; cubra el molde para asar con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Horno

Hornee el pastel de queso 30 minutos. Levante el borde de la lámina para permitir que escape el vapor; cúbralo de nuevo.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornear el pastel 30 minutos. Levante el papel de aluminio de nuevo; cúbralo de nuevo.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornee hasta que el pastel esté suelto, pero el relleno se agite por todas partes cuando la sartén se agite suavemente, levantando el papel de aluminio cada 10 minutos, aproximadamente 30 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Sartén

Retire el pastel de queso del agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Colocar en la rejilla; enfriar 1 hora. Refrigere sin tapar hasta que esté frío, al menos 6 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar; mantener refrigerado.)

Corta alrededor de los lados de la sartén para liberar el pastel de queso.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar en cuñas.

Rocíe cada rodaja con salsa de caramelo caliente. Vierta un poco de fruta al lado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo